Optimasi Subtitusi Tepung Terigu Dengan Modified Cassava Flour Pada Sistem Produksi Bahan Makanan Bolu Oven

Detail Cantuman Kembali

XML

Bibliografi: hlm. 15

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Marsana - Personal Name

Edisi

April 2011

No. Panggil

R 338.642 Mar o c.1 04.2011

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

338.642

Judul Seri

GMD

Publikasi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Magister Teknik Sistem FT UGM

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Yogyakarta

Deskripsi Fisik

16 hlm.; ilus.; 29 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...